|
|
| 凡の看板商品!ブルーベリーソースを使った簡単料理レシピ |
【ブルーベリーソース入りクリームチーズ】
チーズを少し柔らかくしてから、ブルーベリーソースを練りこむだけ。粒のジューシーさが生きます。
<材 料>
ブルーベリーソース━大さじ4
クリームチーズ━100g
<作り方>
・クリームチーズをレンジで柔らかくする(10〜20秒)
・ブルーベリーソースの粒をとっておく
・ブルーベリーソースの汁と1のクリームチーズを練っておく
・よく混ぜたら2の粒をこわさないようにサッと混ぜる
・冷やして甘酸っぱいブルーベリーチーズの出来上がり
【ブルーベリーの豆腐ケーキ】
豆腐でカロリーダウンしたケーキ。豆の香ばしさとさっぱりとした味わいが、濃厚なブルーベリーソースによく合います。
<材 料>
ブルーベリーソース━100g
クリームチーズ━150g
絹ごし豆腐━1/2丁(150g)お好みで100gでも
粉ゼラチン━大さじ2
水━大さじ4
<作り方>
・2cmくらいのケーキ台を型につめておく
・クリームチーズを20〜30秒レンジにかけ柔かくする
・2に豆腐を少しづつ入れよく混ぜる
・ブルーベリーソースを加えてよく混ぜる
・水でふやかしたゼラチンを20〜30秒レンジにかけ、溶かして混ぜる
・型に入れ冷やし固める
【魚の照り焼き】
ブルーベリージャムが爽やかさとフルーティさを出します。盛りつけ時に、ブルーベリージャムの粒も添えると可愛らしいです。
<材 料>
ぶり等の魚の切り身━一切
ブルーベリージャム━大さじ1
しょうゆ━大さじ1
酒━大さじ1
<作り方>
・魚の上下を返しながら、1日漬けこんでください。
|
|