|
|
凡のシロップは、素材と時間を惜しまずじっくりエキスを抽出する作り方。主原料はあくまで果実や野菜のエキスです。
きちんと素材の風味がある、だからいろいろに愉しんで頂けます。
シロップの美味しい召し上がり方
素材の風味たっぷりのジュースとして、水やお湯で3〜4倍に薄めていただくのが基本です。
夏のかき氷も定番。大人向きには焼酎やカクテルベースにも。
また、ゼリーや寒天、シャーベットなどお菓子素材として、更にドレッシングなどの調味料としてもお使いいただけます。
【ジュース】
お好みの濃さに薄めて。夏は冷水で氷を浮かべ、冬は熱いお湯でほっと一息。炭酸水(できれば無糖)や牛乳で薄めても美味。
【カクテル】
ジンやウォッカ、テキーラ等のベースにお好みのシロップを加え、水や炭酸水で割り、氷を浮かべてどうぞ。
【お菓子素材】
ゼリーや寒天、シャーベットなどのデザート素材に。
【調味料】
醤油や味噌と合わせ和風ダレに、ドレッシングの隠し味に。自然な甘さと果物の風味がお料理を引立てます。
【かき氷】
かき氷にかければ、シロップの自然な色と風味を満喫できます。
|
いちごシロップ  |
|
かき氷の定番。着色料、香料を使用している市販品とは違い、凡のいちごシロップは自然そのまま。
ミルクと割っていちごミルクに、ゼリーなどお菓子素材に、カクテルベースにも。
手軽に美味しい凡のシロップ簡単なレシピをご紹介します。
【いちごミルク】
薄める割合のめやすは、1:4
【寒天デザート】自然の風味が、口いっぱいに広がります。
<材 料>
粉寒天 小さじ1強(約2g),水 200cc,いちごシロップ100cc
<作り方>
・鍋に水と分量の粉寒天を入れよく溶かす。
・火にかけ混ぜながら沸騰させる。
・火からおろしいちごシロップを入れる(味を見て、好みでシロップや砂糖で加減する。)
*かたさは寒天の量で調整してください。
|
|
生産地指定の国内産ゆず果汁と砂糖だけのシロップです。
冷たくしても、お湯で薄めても、やさしい香りと爽やかな酸味が好評です。
手軽に美味しい凡のシロップ簡単なレシピをご紹介します。
【ゆずドリンク】
薄める割合のめやすは、1:4〜5
【寒天デザート】自然の風味が、口いっぱいに広がります。
<材 料>
粉寒天 小さじ1強(約2g),砂糖 大さじ1.5,水 200cc,ゆずシロップ60cc
<作り方>
・鍋に水と分量の粉寒天を入れよく溶かす。
・火にかけ砂糖を入れ、混ぜながら沸騰させる。
・火からおろしゆずシロップを入れる(味を見て、好みでシロップや砂糖で加減する。)
*かたさは寒天の量で調整してください。
|
|
素材の青梅は凡の加工場近くの畑から届きます。
ひとつひとつに切れ目を入れてエキスを抽出した、伝統的な健康飲料。梅に豊富なクエン酸は、夏の疲労回復に効果があります。
手軽に美味しい凡のシロップ簡単なレシピをご紹介します。
【豆乳割り】
しそ・うめ・はちみつとレモンシロップは、豆乳とベストマッチ!
ふるふるとデザート状にとろみがつきます。
薄める割合のめやすは、1:4〜5
2倍に薄めて容器に入れ、冷凍庫で冷やせばアイスキャンデーにも!
【寒天デザート】自然の風味が、口いっぱいに広がります。
<材 料>
粉寒天 小さじ1強(約2g),砂糖 大さじ1.5,水 200cc,うめシロップ60cc
<作り方>
・鍋に水と分量の粉寒天を入れよく溶かす。
・火にかけ砂糖を入れ、混ぜながら沸騰させる。
・火からおろしうめシロップを入れる(味を見て、好みでシロップや砂糖で加減する。)
*かたさは寒天の量で調整してください。
|
|
100%国産レモンと100%中国産アカシア蜂蜜のコクのある味わいです。
ひとつひとつ手で絞ったレモン果汁をたっぷり使い、甘さ控えめでミネラル豊富な健康飲料。シャーベットやカクテルにもどうぞ。
手軽に美味しい凡のシロップ簡単なレシピをご紹介します。
【豆乳割り】
しそ・うめ・はちみつとレモンシロップは、豆乳とベストマッチ!
ふるふるとデザート状にとろみがつきます。
薄める割合のめやすは、1:5〜6
2倍に薄めて容器に入れ、冷凍庫で冷やせばアイスキャンデーにも!
【寒天デザート】自然の風味が、口いっぱいに広がります。
<材 料>
粉寒天 小さじ1強(約2g),砂糖 大さじ1,水 200cc,はちみつとレモンのシロップ70cc
<作り方>
・鍋に水と分量の粉寒天を入れよく溶かす。
・火にかけ砂糖を入れ、混ぜながら沸騰させる。
・火からおろしはちみつとレモンのシロップ70ccを入れる(味を見て、好みでシロップや砂糖で加減する。)
*かたさは寒天の量で調整してください。
|
|
町田産の赤紫蘇を素材とした、夏の健康飲料です。
漢方では「蘇葉、蘇子」と呼んで昔から珍重されてきました。
毎日飲むことで、アトピーや花粉症などのアレルギー体質の改善に役立つと注目されています。
手軽に美味しい凡のシロップ簡単なレシピをご紹介します。
【豆乳割り】
しそ・うめ・はちみつとレモンシロップは、豆乳とベストマッチ!
ふるふるとデザート状にとろみがつきます。
薄める割合のめやすは、1:2〜3
2倍に薄めて容器に入れ、冷凍庫で冷やせばアイスキャンデーにも!
【寒天デザート】自然の風味が、口いっぱいに広がります。
<材 料>
粉寒天 小さじ1強(約2g),砂糖 大さじ1.5,水 200cc,しそシロップ60cc,レモン果汁 小さじ1
<作り方>
・鍋に水と分量の粉寒天を入れよく溶かす。
・火にかけ砂糖を入れ、混ぜながら沸騰させる。
・火からおろししそシロップ70cc、レモン果汁を入れる(味を見て、好みでシロップや砂糖で加減する。)
*かたさは寒天の量で調整してください。
|
|
こちらの商品は冬季限定となります。11月下旬〜3月までの販売を予定しております。
昔から喉に良いとされているかりんと、ミネラルたっぷりの素精糖を1ヶ月間漬け込み、そのエキスだけをビンに詰めました。
寒い季節のリラックスタイムに、熱いお湯で3〜4倍に薄めて甘い芳香とほどよい酸味をお楽しみください。
【かりんドリンク】
かりんシロップにお湯を注げば、かりんの芳香と程良い酸味、素精糖のまろやかな甘みが溶け合って、それは美味しい飲み物になります。
ブランデーとお湯と割れば、おしゃれなホットカクテルに。
かりんシロップ 内容量360ml
税込945円(本体900円)
こちらの商品は冬季限定となります。11月下旬〜3月までの販売を予定しております。
|
|
|