母親として育児を始めるのは、産後だと思っていませんか？

実は小さな命が宿ると、からだはその時点から育児を開始しているのです。
というのも、妊娠中に食べたものが、おなかの中の赤ちゃんを育てているからです。
おなかを満たすのは簡単。でも、おいしく食べて、健やかな心とからだに結びつく食生活とは？

著者「粗食のすすめ」で知られる幕内秀夫さんにお話を聞きました