◎水道水の発ガン性
水道水の中に塩素がいっぱい入っているというのはご存じてすよね。この塩素がやはり水道水の中にある有機物と結びついてできるのが「トリハロメタン」。これがクセモノで発ガン性があります。トリハロメタンの安全基準は、ヨーロッパでは30ppbが一般的ですが、日本では100ppbだそうです。
水道水中の塩素など有害化学物質、重金属等、様々な有害化学物質を体に取り込みたくないですね。だから台所に浄水器は必需品。これはすでにご存じのことと思います。実は、もうひとつ重要なポイントがあるのです。
塩素はビタミンCと結びつきやすい。つまりビタミンを破壊してしまいます。おいしい料理も、塩素のお水を使って作ると、せっかくの栄養が・・・もったいないですね。
◎一番風呂は損だよ
それを逆手にとって、お風呂の塩素を退治しましょう。
湯船の中に、レモンとかお茶っ葉などを入れます。タオルなどでもいいらしい。うちでも、みかんの皮とか、なにかしらお風呂に入れてから入ります。
それらが塩素と結びついて酸化作用を起こしてくれるのです。一番最初に入った人の肌は、同じ役割をしてしまうので、一番風呂は実は体に悪い! ご存じでしたか。
この話を教えてくださった、生活環境研究所の福澤さんに、具体的なアドバイスをお願いしました。(ママ・チョイス 西井紀代子)
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